Samstag, 16. Januar 2016

Buffet für Brigitte

Ein winterweißes Schneebuffet sollte es sein...

Käsesahnetorte mit einer fruchtigen Pfirsich-Maracuja-Füllung

Schoko-Walnussmakrönchen


Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes


Essbare Schneekugeln:
weiße Schokocreme auf dunklem Schokoladenboden

Ein Gugelhupf ist für mich der Inbegriff von gemütlicher Kaffeetafel.
Und er ist genau das Richtige für Gäste, die mit den vielen Cremes nichts anfangen können.




Kleine Käsekuchenhäppchen

Lemon Curd Menringue auf Rührteig

Knusprige Schneeflocken

Zimtschnecken
...ein Schneckchen in Ehren, kann niemand verwehren!


Vanillebuttercreme auf Aprikose und Biskuit



...so sah's aus.
Und das Wetter hat auch mitgespielt.
Remscheid lag unter einer romantischen Schneedecke.
Schön fürs Auge, aber usselig kalt.
Wie gut das es in der alten Schreinerei so muckelig und gemütlich war.


Das i-Tüpfelchen für die Kaffeetafel:
Glitzer-Glanz-Schnee-Zucker

Leider gibt es von der Tafel keine weiteren Bilder.
Die Gäste kamen einen Tick früher als erwartet und da habe ich glatt vergessen zu fotografieren.

Hier für das Kopf-Kino:
Lange weiß-gedeckte Tafel mit klaren und hellblauen Teelichtern, weiße Primeln im Moosbettchen und dürre Birkenzweigchen als Tischdeko.
Passend zum Thema habe ich Schneeglöckchensevietten gefunden ... wo doch meine, extra für den Anlass besorgten  echten Schneeglöckchen das Wachstum verweigert haben und nicht pünktlich blühen wollten.
Na, was ärgere ich sie auch so und grabe sie einfach frühzeitig aus dem Garten aus!




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